Magazin – Seite 2 – BodyBrainSoul

Leben.Lesen.Lernen: Meinen Weg gehen! Es ist ein sonniger, warmer Tag im Herbst: Um die letzten Sonnenstrahlen bei einem Mittagsspaziergang zu geniessen, fahren mein Mann und ich an die Bergstraße. Bunt gefärbte Wälder, wenig Menschen…

Frohe Ostern

Rezepte

... mal anders mit: Yuka Spinat Frikadellen Bärlauch Hirse mit Spargel Hummus

Fermentiertes Gemüse

Rezepte

Schon seit vielen Jahrhunderten ist die Heilkraft von rohem fermentiertem Gemüse in vielen Kulturen auf der Welt bekannt. Ein Prozeß der zur Haltbarmachung von Lebensmitteln dient. Bei uns war es auch lange ein wichtiger Bestandteil der…

Hirse Zucchini Edamame Mash

Rezepte

1 Tasse Hirse kochen (dazu verwende ich meine BBS Beauty Booster Stock) 1 Zucchini und 200g Edamame dämpfen, mit Ume Su und Olivenöl würzen. Mit Petersilie & gerösteten Kürbis Kernen bestreuen. Schärfe verleihen Chiliflocken. Wer…

Shitake Pilze

Rezepte

Pilze sind eigenständige Pflanzen, sie besitzen weder Blätter noch Wurzeln. Es gibt bekannte, essbare Arten und viele weitere Arten, die weder essbar noch mit dem Auge sichtbar sind (z.B. Hefe oder Schimmelpilze) und trotzdem eine zentrale…

Algen

Rezepte

Wie unser Planet bestehen wir zum größten Teil aus Wasser, genauer gesagt Zellwasser, was gleichbedeutend ist mit Leben. Ohne Blut, Speichel, Lymphflüssigkeit, Schweiss oder Tränen gibt es kein menschliches Fortbestehen. Unser aller…

Sengiri - Rettich

Rezepte

Sengiri ist der japanische Begriff für Rettich. Es gibt einige positive Eigenschaften des Rettichs, die etwas in Vergessenheit geraten sind. Er reguliert die Lymphe und den körpereigenen Wasserhaushalt, enthält verdauungsfördernde Enzyme,…

BBS Beauty Booster Stock

Rezepte

Grundlage für fast alles, was ich in der Küche zubereite ist eine selbst gemachte Gemüse Brühe, ich nenne sie Beauty Booster Stock. Hülsenfrüchte werden ihr ihr gekocht, Getreide, wie Quinoa oder Hirse bekommen ein besonderes Aroma.…

Das Bodybrainsoul Bewusstseinsmagazin

BBS Trip 17.-23. April 2017

L.L.L. - Meinen Weg gehen

Frohe Ostern

Fermentiertes Gemüse

Hirse Zucchini Edamame Mash

Shitake Pilze

Algen

Sengiri - Rettich

BBS Beauty Booster Stock

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